De KORTINGEN van de Winter Winetasting zijn verlengd tot 21 december!

Beste wijnliefhebber, Vorig weekend konden jullie in de prachtige Abdij Keizersberg komen proeven van maar liefst 123 wijnen en spirits. Bedankt voor jullie enthousiasme! Kon je er niet bij zijn? Of kon je niet kiezen? Niet getreurd, want tot 21 december krijg je bij Wijnstroom dezelfde basiskorting als tijdens de proeverij, wanneer je online bestelt! Deze wijnen kon je […]

Nieuwe topdomeinen en wijnen!

Nieuw topdomein: Domaine Grosbot-Barbara  Het domein Grosbot-Barbara is een referentie in de -weinig gekende- appellatie Saint-Pourçain, in de Haute-Loire ofwel Loire Volcanique.  Dat komt niet alleen door de artistieke etiketten, maar vooral door de kwaliteit van de wijnen. Dat vindt ook het gerenommeerde Revue du Vin de France, die Les Ferneaux 2022, op basis van […]

18 augustus is Pinot Noir Dag!

Elk jaar wordt op 18 augustus de ‘Pinot Noir Dag’ gevierd, een speciale gelegenheid voor wijnliefhebbers wereldwijd om deze elegante en complexe druivensoort in het zonnetje te zetten. Deze dag biedt een mooie kans om meer te leren over de geschiedenis, kenmerken en veelzijdigheid van Pinot Noir, en om te genieten van de wijnen. Wat […]

NoLo: mag het iets minder (alcohol) zijn?

Alcohol in wijn: hoger, lager, geen? Gedurende de laatste decennia is het alcoholgehalte in wijn voortdurend toegenomen: terwijl in het begin van de jaren 80 een alcoholgehalte van 12 à 12,5% de norm was, is 13,5% of zelfs 14,5% vandaag geen uitzondering meer. Dat komt vooral doordat wijnmakers zich aanpasten aan de vraag van de […]

De perfecte wijn bij asperges: een smaakvolle match!

Asperges zijn een ware lentegroente die in veel keukens geliefd is. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook veelzijdig: je kunt ze koken, stomen, grillen of serveren in een salade. Maar wist je dat de juiste wijn je aspergegerecht nog veel lekkerder kan maken? Het kiezen van de juiste wijn kan soms een uitdaging zijn, […]

Food pairing: Typische herfstgerechten met bijpassende wijnen

De herfst is aangebroken: kou, regen, wind en vallende bladeren. Dat vraagt om hartverwarmende herfstgerechten, gemaakt met mooie seizoengroenten zoals paddenstoelen, pompoen, rode kool, wortelgroenten, spruitjes en seizoensfruit zoals appels en peren. En bij al deze heerlijkheden kan een goed glas wijn niet ontbreken. Uiteraard een bijpassende, dus gingen we op zoek naar de lekkerste […]

Biologische, biodynamische, natuurlijke wijn: what’s in a name?

Je hebt misschien al gemerkt op de website dat we je een nieuwe wijn voorstellen: La Pièce d’Or, van het uitstekende biodynamische wijndomein Les Clos Maurice. Trouwens wist je dat 95% van onze wijnselectie een Bio of Eco label draagt? Maar wat betekent dat nu eigenlijk: biologische, biodynamische of natuurlijke wijn? Wat is biologische wijn […]

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.