Filters
Soort wijn
Prijs
Druivensoort
Appellatie
Loire regio
Wijndomein
Jaargang
Food Pairing
Soort wijn
Prijs
Druivensoort
Appellatie
Loire regio
Wijndomein
Jaargang
Food Pairing
Demeter
Witte wijn van blauwe druiven, afkomstig van Cabernet Franc.
Gemaakt via directe persing van druiven met blauwe schillen en onmiddellijke scheiding van de sappen. Deze precieze vinificatie levert een heldere witte wijn op, met een mooie balans tussen frisheid, spanning en finesse, en een delicate, subtiele expressie van de Cabernet Franc. Subtiele en elegante neus, met fijne toetsen van rijping en boter. Zachte en tegelijk levendige aanzet, gedragen door een mooie energie. Ziltige finale met grote lengte. Een wijn met een fijne, strakke en aanhoudende structuur.
Scores: La Revue du Vin de France 91/100, Jancis Robinson 17,5/20, James Suckling 93/100.
Commentaar van James Suckling: https://www.jamessuckling.com/videos/wine-crush-clau-de-nell-blanc-de-noir-2022
Nieuw – Topdomein
€43,50
‘Grand vin de garde’ en een score van maar liefst 95/100 (La Revue du Vin de France).
Frisse en strakke wijn, met aroma’s van wit en geel fruit en acaciabloesem. Licht boterige en subtiel geroosterde toets, minerale zuren zorgen voor evenwicht. ‘Ingetogen kracht, die zich na verloop van tijd steeds verder verfijnt. De afdronk – met een goede structuur – heeft aan lengte gewonnen, wat het bewaarpotentieel bevestigt. Een schitterende wijn.’
Score Jancis Robinson 17,5/20, James Suckling 94/100
Nieuw – Topdomein
€45,50
Volgens James Suckling: “Probably the best Grolleau we get to taste every year”
De Grolleau (of Groslot), een druivenras afkomstig uit Touraine en wijdverspreid in Anjou–Saumur, geeft lichte en zeer fruitige rode wijnen, met aroma’s van frisse rode vruchten en fijne kruidige toetsen. Soepel, laag in alcohol, met een hoge doordrinkbaarheid en een uitgesproken sappig karakter. Diep purperrode kleur, met toetsen van kersen, frambozen en aardbeien, fris en knapperig, aangevuld met een kruidige en florale toets. Delicate structuur in de mond, met een lange en precieze afdronk.
Scores: Jancis Robinson 16,5/20, James Suckling 94/100, Wine Enthusiast 92/100
Nieuw – Topdomein
€35,95
Een fruitige, elegante neus. Soepele en harmonieuze mond, met aroma’s van pittig vers rood fruit. Elegant en delicaat, mooi in evenwicht. Dit is een wijn om jong te drinken.
€15,80
Frisse, fruitige aroma’s van citrus, geel fruit, witte bloemen, mineraliteit. De smaak is strak, fruitig (citrus en abrikoos), mineralig, met stevige maar aangename zuren, een delicate houttoets en een klein bittertje in de lange afdronk. Dit is een complexe, strakke en fruitige Chenin Blanc die u zeker niet onverschillig zal laten.
€25,70
Deze Cabernet Franc uit de appellatie Saumur-Champigny heeft een intens aroma van kruisbessen en cassis. In de mond krijgen we een aanzet van rijp rood en zwart fruit (aalbes, cassis en kersen), verder stevige maar soepele en versmolten tannines, een goede lengte. Krachtig, zeer complex en evenwichtig. Klassewijn!
€33,15
Blend van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Cabernet Franc. De Cabernet Sauvignon, die in de Loire minder voorkomt dan Cabernet Franc, ontwikkelt hier een frisse en gestructureerde expressie. Hij brengt kracht, een strakke tanninestructuur en aroma’s van zwart fruit. Hij ondersteunt de blend zonder de Loire-identiteit te verstoren. Een complexe en volle wijn, met elegante tannines, fruitige tonen van kers, zwarte bes en braam, evenals kruidige nuances en een vleugje zoethout. Met de tijd verschijnen aroma’s van bosgrond, leer en gestoofd fruit. Groot bewaarpotentieel.
Scores: Jancis Robinson 17/20, James Suckling 96/100, Wine Enthusiast 90/100.
Nieuw – Topdomein
€33,95
Deze Crémant van Chenin Blanc (90%) en Chardonnay heeft een aroma van rijpe appel en boter. In de smaak herkennen we geel fruit, met een lichte oxydatieve toets. Hij is volledig droog, strak en toch fluwelig en fris, met een lange afdronk. Zonder twijfel één van de betere complexe, evenwichtige en verfijnde Crémants.
€27,70