NIEUW: La Pièce d’Or, een elegante fruitige Cabernet Franc van het biodynamische Domaine Les Clos Maurice Ontdek hem nu

Home / Wijndomein / Domaine François Cazin – Le Petit Chambord

Domaine François Cazin – Le Petit Chambord

François Cazin is reeds de vierde generatie van het familiebedrijf Le Petit Chambord, met een wijngaard van 23 ha, gelegen in Cheverny, in de buurt van het indrukwekkende Chateau Chambord.

Het domein heeft zijn reputatie opgebouwd met zijn geweldige witte wijnen, van vooral de druivensoort Romorantin, die traditioneel op het landgoed is aangeplant op klei-kalksteenbodems en dé druif bij uitstek is van de appellatie Cour Cheverny. Er worden droge en half zoete wijnen van gemaakt.

Het domein is HVE gecertifieerd (Haute Valeur Environnementale). Dat betekent:

  • Onderhoud van de wijngaard door middel van grondbewerking en grasland
  • Het gebruik van chemische middelen voor de bescherming tegen ziekten wordt zo veel mogelijk vermeden
  • Beperking van het rendement
  • Vernieuwing van de wijngaard met geselecteerde wijnstokken
  • 100% handmatige oogst
  • Traditionele vinificatie. Fermentatie enkel met druif-eigen gisten. Geen filtering tijdens de veroudering.

Regio

Touraine

AOP

Cour Cheverny, Cheverny Blanc, Rouge en Rosé, Crémant de Loire

Druiven

Romorantin, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay en Côt

Ontdek de wijnen van Domaine François Cazin – Le Petit Chambord

2020
Romorantin

Romorantin is een zeldzaam druivenras, uit de appellatie Cour-Cheverny. We proeven rijpe citrus en mineraliteit met een zoete honingtoets en een bittertje in de afdronk. Dit is een complexe, evenwichtige maaltijdwijn met een zuur-zoet-bitter combinatie.

16.90

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.