Angèle
Angèle
Granaatrode kleur met kersenaccenten, helder en zuiver. De neus opent met aroma’s van rijp vers rood fruit. De smaak, zacht en evenwichtig, presenteert een fijne en zijdezachte substantie, ondersteund door een delicate tanninestructuur. Het geheel onderscheidt zich door harmonie, elegantie en finesse.
Nieuw
€16,90
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 45 jaar.
Vinificatie: maceratie op de schil en kuiprijping gedurende 10 tot 15 dagen om de juiste balans tussen fruit en substantie te vinden.
Rijping: In roestvrijstalen vaten onder langzame en regelmatige micro-oxygenatie, waardoor de tannines 4 tot 6 maanden de tijd krijgen om te verfijnen.
Alcohol : 13%
Houdbaarheid: 5 jaar
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Deze verfijnde en evenwichtige wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij kreeg 11 maanden houtopvoeding in een zogenaamde ‘cuve tronconique’, een afgetopte kegelvormige tank. In de neus is hij gemiddeld intens, halfopen, zeer aromatisch met veel rood fruit. In de mond merken we zijdezachte tannines, een houttoets, bos, kruiden, chocolade, en een lange afdronk.
€19,90
Deze Pinot Noir uit Sancerre kreeg 12 maanden opvoeding in barrique. Rijp rood fruit, zwarte kers, zoete specerijen, vanille en een subtiele houttoets. Mooi evenwicht en lengte, verfijnd.
€29,75
Intens, aromatisch, met rijp rood fruit, een zoete toets, hoge maar zachte tannines, een rond mondgevoel, medium body, soepel. Dit is een zeer aangename wijn gemaakt van de weinig voorkomende Gamay de Bouze à jus rouge.
€17,65
Aroma’s van rood fruit zoals rode bessen, verder kruiden en aardse toetsen. In de mond een fruitige aanzet, daarna kruidig en aards, met een lichte houttoets. De hoge zuren geven structuur, de tannines zijn zacht en versmolten. Dit is een uiterst complexe en verfijnde medium body Cabernet Franc.
€20,25