Angèle
Angèle
Granaatrode kleur met kersenaccenten, helder en zuiver. De neus opent met aroma’s van rijp vers rood fruit. De smaak, zacht en evenwichtig, presenteert een fijne en zijdezachte substantie, ondersteund door een delicate tanninestructuur. Het geheel onderscheidt zich door harmonie, elegantie en finesse.
Nieuw
€16,90
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 45 jaar.
Vinificatie: maceratie op de schil en kuiprijping gedurende 10 tot 15 dagen om de juiste balans tussen fruit en substantie te vinden.
Rijping: In roestvrijstalen vaten onder langzame en regelmatige micro-oxygenatie, waardoor de tannines 4 tot 6 maanden de tijd krijgen om te verfijnen.
Alcohol : 13%
Houdbaarheid: 5 jaar
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Diep donkerrode kleur met violette schakeringen. Neus van rood fruit, vooral kers, met een minerale toets afkomstig van de granietbodem. In de mond rond en vol, elegant ook, met structuur en de frisse toets die zo typisch is voor Gamay. Een wijn met een groot rijpingspotentieel.
Nieuw
€19,90
Deze elegante en complexe wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij rijpte 6 maanden in amforen van 750 liter. Barstend van (rood) fruit, kruidig, hoge en evenwichtige zuren, lange afdronk. Rond, fijn, elegant, complex.
€34,60
Deze verfijnde en evenwichtige wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij kreeg 11 maanden houtopvoeding in een zogenaamde ‘cuve tronconique’, een afgetopte kegelvormige tank. In de neus is hij gemiddeld intens, halfopen, zeer aromatisch met veel rood fruit. In de mond merken we zijdezachte tannines, een houttoets, bos, kruiden, chocolade, en een lange afdronk.
€19,90
Deze Pinot Noir uit Sancerre kreeg 12 maanden opvoeding in barrique. Rijp rood fruit, zwarte kers, zoete specerijen, vanille en een subtiele houttoets. Mooi evenwicht en lengte, verfijnd.
€29,75