Le Château de la Bonnelière

Le Château de la Bonnelière

2020
Cabernet Franc

Aroma’s van rood fruit zoals rode bessen, verder kruiden en aardse toetsen. In de mond een fruitige aanzet, daarna kruidig en aards, met een lichte houttoets. De hoge zuren geven structuur, de tannines zijn zacht en versmolten. Dit is een uiterst complexe en verfijnde medium body Cabernet Franc.

19,80

Deze biologische wijn is uitsluitend afkomstig van de wijnstokken rondom het kasteel Château de la Bonnelière. De klei-kalksteenbodem geeft de wijn een mooie elegantie en een frisse en delicate aromatische lengte. De wijn rijpt 12 maanden in demi-muids in de kelders onder het fort van Chinon. Hij kan 5 tot 10 jaar bewaard worden.

Château de la Bonnelière
RegioTouraine
Het 16e -eeuws Château de la Bonnelière, op de linkeroever van Chinon,  is eigendom van de familie Plouzeau. Marc Plouzeau schakelde reeds begin jaren 2000, als één van de eersten in de regio, over naar biologische wijnbouw. De vinificatie gebeurt bovendien met respect voor de druiven en het terroir. De druiven worden met...
Meer over dit wijndomein

Foodpairing

Rood vlees. Eigen combinatie: courgette gevuld met rundsgehakt.

Vergelijkbare wijnen volgens Marc

2015
Pinot Noir

Deze Pinot Noir komt uit de appellatie Reuilly, naast Sancerre. Hoewel hij 12 maanden in eiken vaten werd opgevoed, is hij geen blockbuster, maar wel fijn, delicaat, met intense aroma’s van rijp rood fruit, peper, zoethout, een zachte rokerige houttoets, voldoende zuren en zachte tannines

16,95

Les Morogues
2020
Pinot Noir

Geconcentreerde en tegelijk zeer verfijnde Pinot Noir. Rood fruit, delicate houttoets, zachte tannines, rond, medium body, verfijnd, met een lange afdronk.

17,95

2022
Gamay de Bouze à jus rouge

Intens, aromatisch, met rijp rood fruit, een zoete toets, hoge maar zachte tannines, een rond mondgevoel, medium body, soepel. Dit is een zeer aangename wijn gemaakt van de weinig voorkomende Gamay de Bouze à jus rouge.

15,50

Voluptance
2020
Cabernet Franc

Fruitig (zeer rijp rood fruit, aalbessen) en tegelijk vlezig, met versmolten tannines, voldoende zuren, een zacht mondgevoel en een lange afdronk. Een complexe en elegante Cabernet Franc.

12,60

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.