Licorne
Licorne
Frisse, fruitige aroma’s van citrus, geel fruit, witte bloemen, mineraliteit. De smaak is strak, fruitig (citrus en abrikoos), mineralig, met stevige maar aangename zuren, een delicate houttoets en een klein bittertje in de lange afdronk. Dit is een complexe, strakke en fruitige Chenin Blanc die u zeker niet onverschillig zal laten.
€25,70
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
De wijnstokken van dit biodynamisch domein groeien op een klei-kalksteenbodem. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig gesorteerd. Persing onder lage druk, spontane vergisting met druif-eigen gisten in barriques van 200 tot 400 liter, gevolgd door een malolactische vergisting. Rijping in barriques gedurende 7 maanden.
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Complexe aroma’s van rijp geel fruit, noten, lindebloesem, roos, honing, kweepeer en een rokerige toets. In de mond rond, intens fruit en concentratie. De mooie minerale zuren zorgen voor evenwicht en een zeer lange afdronk.
€18,20
Witte bloemen, mineraal, een zacht en rond mondgevoel, met een bittertje in de afdronk.
€10,30
Aroma’s van citrus en abrikoos, mineralig, bloemige toets. Rond, mooie concentratie en smaakintensiteit, prima evenwicht tussen zuiver primair fruit, frisheid en een medium body, met een fijn bittertje in de -lange- afdronk. Kortom een complexe en elegante Sancerre!
€24,20
Bloemige en fruitige Chenin Blanc (witte perzik, rijpe appel), met hoge zuren en een lange afdronk. De restsuiker brengt evenwicht door de extra levendigheid.
€15,90