Vive Chinon Blanc
Vive Chinon Blanc
Zeldzame Chenin Blanc uit Chinon. De neus is aromatisch, bloemig en fruitig met een vleugje citrus. Dit is een elegante, frisse en zeer aangename wijn.
Nieuw
€15,90
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Deze wijn komt van een prachtig klei-kalksteen terroir aan de Rive Gauche (linkeroever) van de Vienne, een zijrivier van de Loire.
De traditionele vinificatie begint met een koude maceratie van 6 tot 12 uur op de schillen om
alle aroma’s vrij te laten komen. Spontane gisting met eigen natuurlijke gisten. Om de aroma’s te behouden, ondergaat de wijn geen malolactische gisting. Rijping in inox cuves. Geen filtering.
Bewaren: 3 jaar
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Van deze wijn werden slechts 2400 flessen geproduceerd! Bloemige en fruitige aroma’s, mooi gestructureerd, goede rondheid, complex: het fruit, de zuren en de delicate houttoets zijn mooi geïntegreerd.
Nieuw
€29,60
De Tressalier-druif geeft de witte wijnen van Saint-Pourçain hun identiteit door zijn levendigheid, frisheid en grote finesse. Lichtgeel met groene reflecties. Een bloemige en fruitige neus met toetsen van witte bloemen, peer en mirabel. In de mond vol en rond, mooie zuren, mineraliteit, met een zilte finale die wordt gedragen door citrusaroma’s en een vleugje pompelmoeszeste. Elegante en complexe blend van 70% Chardonnay en 30% Tressalier.
Nieuw
€19,90
Complexe aroma’s van rijp geel fruit, noten, lindebloesem, roos, honing, kweepeer en een rokerige toets. In de mond rond, intens fruit en concentratie. De mooie minerale zuren zorgen voor evenwicht en een zeer lange afdronk.
€18,20
Witte bloemen, mineraal, een zacht en rond mondgevoel, met een bittertje in de afdronk.
€10,30