La Dame
La Dame
Open, met een veelvoud van aroma’s: exotisch fruit, perzik, vanille, bloemen, honing. De smaak is complex en evenwichtig, met stevige zuren, een delicate houttoets en een subtiel bittertje in de lange afdronk.
€20,25
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
12 maanden in eiken foudres van 300 liter. 13% alcohol. Kan in goede omstandigheden tot 20 jaar bewaard worden.
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
‘Grand vin de garde’ en een score van maar liefst 95/100 (La Revue du Vin de France).
Frisse en strakke wijn, met aroma’s van wit en geel fruit en acaciabloesem. Licht boterige en subtiel geroosterde toets, minerale zuren zorgen voor evenwicht. ‘Ingetogen kracht, die zich na verloop van tijd steeds verder verfijnt. De afdronk – met een goede structuur – heeft aan lengte gewonnen, wat het bewaarpotentieel bevestigt. Een schitterende wijn.’
Score Jancis Robinson 17,5/20, James Suckling 94/100
Nieuw – Topdomein
€45,50
Romorantin is een zeldzaam druivenras, uit de appellatie Cour-Cheverny. We proeven rijpe citrus en mineraliteit met een zoete honingtoets en een bittertje in de afdronk. Dit is een complexe, evenwichtige maaltijdwijn met een zuur-zoet-bitter combinatie.
€18,90
Aromatische, volle wijn van Pinot Gris, met 11 maanden opvoeding in eiken vaten van 500 liter en in foudres. Aroma’s van gedroogd fruit, peperkoek, koffie en een verfijnde houttoets. Lange afdronk, gelaagd, complex. Heel intrigerend!
€21,35
Rijke, volle, verfijnde en evenwichtige Sauvignon Blanc uit Sancerre. Aroma’s van exotisch fruit en citrus, steen, vegetaal, mineraal. In de mond: exotisch fruit, grapefruit met een bittertje, bloemen, een subtiele houttoets door de gedeeltelijke opvoeding in houten vaten, en een lange afdronk.
€24,95