Les Villaudes
Les Villaudes
Van deze wijn werden slechts 2400 flessen geproduceerd! Bloemige en fruitige aroma’s, mooi gestructureerd, goede rondheid, complex: het fruit, de zuren en de delicate houttoets zijn mooi geïntegreerd.
Nieuw
€29,60
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Bodem van klei-kalksteenmergel. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. Teeltmethoden: biologische landbouw (gecertificeerd) en biodynamische praktijken, bodembewerking, opbrengstcontrole. De druiven worden manueel geoogst en vervolgens gesorteerd na beoordeling van hun rijpheid. Vinificatie: in afgeknotte kegelvormige eikenhouten vaten. Rijping ‘sur lies’ gedurende 12 maanden.
Alcohol: 13%. Restsuiker: 0,7 g/l. Houdbaarheid: 10 tot 15 jaar
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Delicate aroma’s van vuursteen, met hints van kruiden, muskus en citroen. Stevige zuren en body, mineraal, met een lange afdronk. Complex, gestructureerd en zuiver.
€32,10
Aroma’s van citrusvruchten (citroen, grapefruit), wit en exotisch fruit en een gerookte toets. Fris, goed in balans, met een klein bittertje en een lange zuivere, elegante, minerale afdronk.
€21,90
Aroma’s van citrus en abrikoos, mineralig, bloemige toets. Rond, mooie concentratie en smaakintensiteit, prima evenwicht tussen zuiver primair fruit, frisheid en een medium body, met een fijn bittertje in de -lange- afdronk. Kortom een complexe en elegante Sancerre!
€24,20
Bloemige en fruitige Chenin Blanc (witte perzik, rijpe appel), met hoge zuren en een lange afdronk. De restsuiker brengt evenwicht door de extra levendigheid.
€15,90