Nieuwste blog: NoLo: mag het iets minder (alcohol) zijn?
Nieuwste blog: NoLo: mag het iets minder (alcohol) zijn?
Philippe Porché startte in 2004 van nul met het Domaine de Rocheville in de prestigieuze Saumur-Champigny-appellatie.
In 2014 liet hij een spiksplinternieuw, ultramodern gebouw optrekken met ook het neusje van de zalm qua vinificatie-materiaal.
Intussen heeft Philippe Porché het geschopt tot voorzitter van de vereniging van alle Saumur-wijnen. Zijn droge witte Saumur Blanc van Chenin Blanc en rode Saumur-Champigny van Cabernet Franc zijn heel representatief voor deze appellaties en werden met prijzen overladen.
Het domein draagt het respect voor het milieu hoog in het vaandel. Dat uit zich o.m. in de mechanische onkruidbestrijding, begrassing en aanplant van heggen en rozenstruiken, nauwgezet manueel werk in de wijngaard. Reeds in 2011 werd het domein Terra Vitis gecertifieerd. In 2019 volgde het bio certificaat.
Regio
AOP
Druiven
Open, met een veelvoud van aroma’s: exotisch fruit, perzik, vanille, bloemen, honing. De smaak is complex en evenwichtig, met stevige zuren, een delicate houttoets en een subtiel bittertje in de lange afdronk.
€19,20
Verrassend frisse, fruitige Chenin Blanc (wit fruit, citrus, tropisch fruit), verder witte bloemen, mineralig, hoge zuren. Mondvullend, elegant en gelaagd.
Oorspronkelijke prijs was: €14,30.€12,85Huidige prijs is: €12,85.
Fruitig (rijpe rode en zwarte bessen), mondvullend, mooi gestructureerd met zachte tannines: een typische, elegante en evenwichtige Cabernet Franc.
€13,40
Volle en harmonieuze topwijn met goed versmolten tannines. Een elegante wijn ook, die frisse en heerlijke tonen van rijp rood en zwart fruit harmonieus combineert met voldoende zuren, kruiden en mooi geïntegreerde houttonen. De complexe smaak mondt uit in een lange en zeer zachte afdronk. Kan gemakkelijk 10 jaar bewaren.
€17,70
Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.
