Vive Chinon Blanc

Vive Chinon Blanc

2022
Chenin Blanc

Zeldzame Chenin Blanc uit Chinon. De neus is aromatisch, bloemig en fruitig met een vleugje citrus. Dit is een elegante, frisse en zeer aangename wijn.

Nieuw

15,90

Deze wijn komt van een prachtig klei-kalksteen terroir aan de Rive Gauche (linkeroever) van de Vienne, een zijrivier van de Loire.

De traditionele vinificatie begint met een koude maceratie van 6 tot 12 uur op de schillen om
alle aroma’s vrij te laten komen. Spontane gisting met eigen natuurlijke gisten. Om de aroma’s te behouden, ondergaat de wijn geen malolactische gisting. Rijping in inox cuves. Geen filtering.

Bewaren: 3 jaar

Château de la Bonnelière
RegioTouraine
Het 16e -eeuws Château de la Bonnelière, op de linkeroever van Chinon,  is eigendom van de familie Plouzeau. Marc Plouzeau schakelde reeds begin jaren 2000, als één van de eersten in de regio, over naar biologische wijnbouw. De vinificatie gebeurt bovendien met respect voor de druiven en het terroir. De druiven worden met...
Meer over dit wijndomein

Foodpairing

Vis, schaaldieren, zeevruchten

Appellatie

Vergelijkbare wijnen volgens Marc

2023
Chenin Blanc

Complexe aroma’s van rijp geel fruit, noten, lindebloesem, roos, honing, kweepeer en een rokerige toets. In de mond rond, intens fruit en concentratie. De mooie minerale zuren zorgen voor evenwicht en een zeer lange afdronk.

18,20

2020 - 2023
Sauvignon Blanc

Deze gastronomische Sauvignon Blanc heeft een open en intens aroma van o.a. abrikoos. De smaak is rijk en vol, met rijp geel fruit (abrikoos) en een lange afdronk. Complex, krachtig en tegelijk elegant.

15,95

2023
Sauvignon Blanc

Aroma’s van citrusvruchten (citroen, grapefruit), wit en exotisch fruit en een gerookte toets. Fris, goed in balans, met een klein bittertje en een lange zuivere, elegante, minerale afdronk.

21,90

Clos de la Marche
2020
Chenin Blanc

Aromatische, frisse neus met witte bloemen, pompelmoes en perzik. In de mond elegant, rond, licht mineraal, met evenwichtige zuren, gestructureerd, met een mooie intensiteit en een lange afdronk . Deze rijke en elegante Chenin Blanc uit Savennières vertoont een complexe structuur en smaakpallet.

21,20

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.