Château de la Grille

Château de la Grille

2020
Cabernet Franc

Deels opgevoed in barrique en deels in inox cuve, daarna 2 jaar rijping op fles. Aroma’s en smaken van sous-bois, tabak, leder, kruiden, zwart fruit. Een volle, rijke en complexe Cabernet Franc met fluwelige tannines, voldoende zuren, een subtiele houttoets en rokerigheid en een lange afdronk.

26,20

Baudry-Dutour
RegioTouraine
Christophe Baudry, een telg uit een wijnbouwersfamilie in de buurt van Chinon, en Jean-Martin Dutour, een landbouwingenieur én oenoloog, bundelden hun krachten in 2003 om samen het bedrijf Baudry-Dutour op te richten dat intussen zes wijndomeinen beheert waarvan vier in de appellatie Chinon (Château de la Grille, Château de St. Louans, Domaine du...
Meer over dit wijndomein

Foodpairing

Wild, saignant vlees, rundsstoofpot, kalfsvlees

Appellatie

Vergelijkbare wijnen volgens Marc

2022
Cabernet Franc

Volle, rijke bewaar-Bourgeuil. Zacht mondgevoel en versmolten tannines, cassis, braambessen en tertiaire smaken zoals tabak. Complexe en evenwichtige Cabernet Franc.

Score en commentaar van La Revue du Vin de France: 92/100 “Deze Cabernet Franc is vol en gestructureerd, met tonen van sleedoorn en bosbes. maar ook verfijnd en sappig. De dichtheid en stevigheid wijzen op de kalksteenbodem en op zijn rijpingspotentieel.”

Nieuw

19,05

2023
Gamay St. Romain

Deze verfijnde en elegante wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij kreeg 11 maanden houtopvoeding in eiken vaten van 500 liter. Dat maakt hem ook rijk en gestructureerd, met een mooi geïntegreerde houttoets.

Score en commentaar van La Revue du Vin de France: 92/100, “L’Intégrale is een prachtige wijn, die heerlijk fruit combineert met een zilte en smaakvolle minerale intensiteit.”

Nieuw

25,85

Couplets
2020
Cabernet Franc

Zwart fruit, rijpe zwarte kriek, geconcentreerd, kruidig, rokerig. Een krachtige, complexe en evenwichtige Cabernet Franc uit Bourgueil.

23,80

2020
Cabernet Franc

Opgevoed deels in barrique en deels in stenen kruiken. Open en intens aroma van rijp rood fruit, zoals kersen. Krachtige, volle wijn met impressies van rijp rood fruit (neuzekes) en balsamico, rokerig, eerder lage zuren en stevige tannines, die met de tijd nog zullen verzachten.

27,60

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.