Claude Lafond heeft dit domein groot gemaakt. Na zijn overlijden in 2015 heeft dochter Nathalie de fakkel met succes overgenomen. Het domein is HVE gecertificeerd. HVE staat voor Haute Valeur Environnementale, wat inhoudt dat de landbouwpraktijken die op een boerderij worden toegepast het natuurlijke ecosysteem behouden en de druk op het milieu (bodem,...