Deze verfijnde en elegante wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij kreeg 11 maanden houtopvoeding in eiken vaten van 500 liter. Dat maakt hem ook rijk en gestructureerd, met een mooi geïntegreerde houttoets.

Score en commentaar van La Revue du Vin de France: 92/100, “L’Intégrale is een prachtige wijn, die heerlijk fruit combineert met een zilte en smaakvolle minerale intensiteit.”