La Source
La Source
Aroma van zwart fruit, met een zoete toets. De smaak is heel expressief, sappig, met vrij hoge zuren en uitbundig zwart fruit zoals krieken. De discrete rijping in foudres gedurende 5 à 10 maanden zorgt ervoor de puurheid van het fruit te behouden en draagt bij tot de elegantie en complexiteit van deze levendige, aangename Cabernet Franc.
Nieuw
€14,90
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De druiven worden manueel geoogst in manden, daarna gesorteerd en ontsteeld zonder kneuzing. Alcoholische gisting in open vaten, zachte maceratie gedurende 3 weken, rijping in foudres gedurende 5 à 10 maanden.
12,5% alcohol.
Nu drinken tot 2029
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Geconcentreerd klein rood fruit en bloemige toetsen, rond, zijdezachte tannines. Elegant en delicaat.
Nieuw
€17,90
Fruitig (rijpe rode en zwarte bessen), mondvullend, mooi gestructureerd met zachte tannines: een typische, elegante en evenwichtige Cabernet Franc.
Nieuw
€13,40
Fruitig (zeer rijp rood fruit, aalbessen) en tegelijk vlezig, met versmolten tannines, voldoende zuren, een zacht mondgevoel en een lange afdronk. Een complexe en elegante Cabernet Franc.
€13,50
Deze elegante en complexe wijn is gemaakt van de lokale druif Gamay Saint-Romain, aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. Hij rijpte 6 maanden in amforen van 750 liter. Barstend van (rood) fruit, kruidig, hoge en evenwichtige zuren, lange afdronk. Rond, fijn, elegant, complex.
€34,60