Menetou-Salon Blanc

Menetou-Salon Blanc

2023
Sauvignon Blanc

Fruitige wijn met een uitgesproken mineraal karakter. Aroma’s van citrus en bloemen, fris, met een ronde, volle smaak en een lange afdronk.

Nieuw

15,10

Bodem van klei-kalksteen (Kimmeridge mergel).

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 4 tot 40 jaar.

Vinificatie: langzame, delicate persing, 48 uur bezinking van de most, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole op 18°C. Rijping gedurende 5 maanden in roestvrijstalen vaten.

Domaine Jean-Claude Leclerc
RegioCentre-Loire
De wijnbouwers Jean-Claude, Carole en Ophélie koesteren hun passie voor wijn op het familiedomein, dat al vijf generaties lang actief is in Menetou-Salon in het departement Cher. De wijngaard van Domaine Leclerc omvat negen hectare wijngaarden die volgens traditionele methoden worden bewerkt, met 70% Sauvignon Blanc en 30% Pinot Noir aangeplant op klei-kalksteenbodems....
Meer over dit wijndomein

Foodpairing

Aperitief, schelpdieren, carpaccio van Sint-Jakobsschelp met citrusvruchten, vis en wit vlees…

Appellatie

Vergelijkbare wijnen volgens Marc

2023
Sauvignon Blanc

Aroma’s van buxus, cassis, brem en citrusvruchten. Vol, zacht en lineair in de mond, met een licht bittere afdronk. Evenwichtige, vlot drinkbare Sauvignon Blanc.

10,90

2022
Chasselas

Aromatische neus van pistache, verse amandelen, lindebloesem. Delicate, zuivere smaak, mooi afgerond, fris en mineraal, met toetsen van amandel, hazelnoot en wit steenfruit. Een dorstlessende, makkelijk drinkbare wijn gemaakt van de Chasselas druif.

19,70

Le Clos du Grand Bois
2018
Melon Blanc

Een discrete neus met aroma’s van geconfijt fruit. In de mond fruitig (rijp steenfruit), nootmuskaat en een mineralige afdronk. Dit is een uiterst delikate, ‘vrouwelijke’ Melon Blanc (vroeger: Melon de Bourgogne), wellicht niet toevallig gemaakt door een wijnbouwster.

13,40

2022
Sauvignon Blanc

Intens en strak aroma, barstend van fruit (Granny Smith, citrus), buxus, bloemen, mineraal. In de mond opnieuw veel fruit: citrus, abrikoos, rijpe peer, een zacht mondgevoel en een stevig bittertje in de lange afdronk. Complexe en evenwichtige Sauvignon Blanc.

10,50

Welkom bij Wijnstroom

Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.