Le Clos du Grand Bois
Le Clos du Grand Bois
Een discrete neus met aroma’s van geconfijt fruit. In de mond fruitig (rijp steenfruit), nootmuskaat en een mineralige afdronk. Dit is een uiterst delikate, ‘vrouwelijke’ Melon Blanc (vroeger: Melon de Bourgogne), wellicht niet toevallig gemaakt door een wijnbouwster.
€13,40
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Deze Muscadet -slechts geproduceerd in kleine hoeveelheden- is afkomstig van oude wijnstokken op een specifiek terroir genaamd Clos du Grand Terroir, met een ondergrond van mica-leisteen, amfibolieten en migmatische gneis van de oevers van de Loire. De wijngaard ligt op een hoogte tussen de 40 en 70 meter met hellingen van 3% tot 7% . Vinificatie: de wijnen rijpen op de droesem in ondergrondse glazen of zandstenen vaten. Regelmatig roeren en botteling 18 maanden na de oogst. Kan gemakkelijk 10 jaar bewaren.
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Fruitige wijn met een uitgesproken mineraal karakter. Aroma’s van citrus en bloemen, fris, met een ronde, volle smaak en een lange afdronk.
Nieuw
€15,10
In de neus: fris en aromatisch, met aroma’s van wit fruit, met name perzik, peer en tonen van honing. De smaak is open, met een fruitige aanzet, mooie frisheid, eerder lage zuren. Zacht en rond met een aanhoudende, rijpe afdronk.
Nieuw
€15,10
Aromatische neus van pistache, verse amandelen, lindebloesem. Delicate, zuivere smaak, mooi afgerond, fris en mineraal, met toetsen van amandel, hazelnoot en wit steenfruit. Een dorstlessende, makkelijk drinkbare wijn gemaakt van de Chasselas druif.
€19,70
Typisch voor Folle Blanche zijn de hoge zuren, de smaak van citrus (citroen, pompelmoes) en de florale toetsen. Deze wijn is bovendien intens, mineraal en met hints van peer. Score van La Revue du Vin de France: 87
€13,20