Les Malgagnes
Les Malgagnes
Opgevoed deels in barrique en deels in stenen kruiken. Open en intens aroma van rijp rood fruit, zoals kersen. Krachtige, volle wijn met impressies van rijp rood fruit (neuzekes) en balsamico, rokerig, eerder lage zuren en stevige tannines, die met de tijd nog zullen verzachten.
€27,85
- Gratis levering in regio Leuven
- Levering België: €15 (gratis bij aankoop vanaf €200)
- Met persoonlijk advies
Volledig biologisch wijndomein. De wijngaard ligt op een heuvel boven het dorp Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Okerkleurige, kleiachtige grond op een ader van kalksteen. Wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. Volledig handmatige oogst. Alcoholische gisting in afgeknotte houten vaten, met een maceratie van vijf weken. Rijping gedurende 13 maanden (80% in vaten van 450 L, 20% in aardewerken potten). Lovende commentaar van La Revue du Vin de France voor deze Cabernet Franc: “Les Malgagnes dispose d’une réelle finesse d’arômes et de texture.”
Foodpairing
Appellatie
Vergelijkbare wijnen volgens Marc
Volle, rijke bewaar-Bourgeuil. Zacht mondgevoel en versmolten tannines, cassis, braambessen en tertiaire smaken zoals tabak. Complexe en evenwichtige Cabernet Franc.
Score en commentaar van La Revue du Vin de France: 92/100 “Deze Cabernet Franc is vol en gestructureerd, met tonen van sleedoorn en bosbes. maar ook verfijnd en sappig. De dichtheid en stevigheid wijzen op de kalksteenbodem en op zijn rijpingspotentieel.”
€19,30
Volle en harmonieuze topwijn met goed versmolten tannines. Een elegante wijn ook, die frisse en heerlijke tonen van rijp rood en zwart fruit harmonieus combineert met voldoende zuren, kruiden en mooi geïntegreerde houttonen. De complexe smaak mondt uit in een lange en zeer zachte afdronk. Kan gemakkelijk 10 jaar bewaren.
€18,35
De combinatie van 80% Cabernet Franc met 20% Cabernet Sauvignon en de rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden zorgen voor een krachtige full body wijn met stevige maar zachte en versmolten tannines en een rokerige toets. Het zwart en rood fruit en de zuren brengen evenwicht in deze delicate blend.
€16,75
Deze Pinot Noir uit Sancerre kreeg een houtrijping gedurende 14 maanden. Dat zorgt voor een stevige en evenwichtige wijn met karakteristieke aroma’s van rode bessen (rijpe kers, morellen) en een subtiele houttoets. De smaak is complex, verrukkelijk en elegant.
€28,30