De belangrijkste druivenrassen zijn Chenin Blanc (voor zowel droge als zoete witte wijn) en Cabernet Franc (voor rode en rosé wijn). Daarnaast vinden we ook de blauwe druiven Cabernet Sauvignon, Côt, Gamay, Grolleau Noir, Grolleau Gris, Pineau d’Aunis en Pinot Noir en de witte druiven Arbois, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
Anjou-Saumur omvat onder meer de regionale appellaties Anjou, Saumur en Haut-Poitou. Daarnaast zijn er een aantal specifieke appellaties voor
Saumur Champigny is sinds lang bekend als kwaliteitsregio voor rode wijn, met fruitige tot krachtige blends op basis van Cabernet Franc.
Maar de meest gekende appellatie is wellicht Savennières dat bekend staat om zijn droge witte wijnen van Chenin Blanc, met hun rijke mineraliteit en complexiteit, afkomstig van de wijngaarden op de steile, zuidgerichte hellingen naar de Loire voor maximaal zonlicht. De appellatie Savennières omvat ook de sub-appellatie Coulée de Serrant, met slechts één domein, van de beroemde pionier van de biodynamische wijnbouw Nicolas Joly.
Robijnrood van kleur. Licht in de mond en heerlijk rond, met aroma’s van rode en zwarte bessen en bloemige tonen van viooltjes en rozen. Een aangename, fruitige, delicate en soepele wijn. Commentaar van Le Guide Hachette des Vins: “De aroma’s van fris fruit, ergens tussen rode bes en kers in, met een vleugje zoethout, zorgen voor een zeer aantrekkelijke geur. De rest stelt niet teleur: een zijdezachte textuur, heerlijk fris en prachtig fruitig. Dit is een goede, lichte en harmonieuze rode wijn, fris en levendig zoals verwacht.”
€13,90
Witte wijn van blauwe druiven, afkomstig van Cabernet Franc.
Gemaakt via directe persing van druiven met blauwe schillen en onmiddellijke scheiding van de sappen. Deze precieze vinificatie levert een heldere witte wijn op, met een mooie balans tussen frisheid, spanning en finesse, en een delicate, subtiele expressie van de Cabernet Franc. Subtiele en elegante neus, met fijne toetsen van rijping en boter. Zachte en tegelijk levendige aanzet, gedragen door een mooie energie. Ziltige finale met grote lengte. Een wijn met een fijne, strakke en aanhoudende structuur.
Scores: La Revue du Vin de France 91/100, Jancis Robinson 17,5/20, James Suckling 93/100.
Commentaar van James Suckling: https://www.jamessuckling.com/videos/wine-crush-clau-de-nell-blanc-de-noir-2022
Oorspronkelijke prijs was: €43,50.€41,35Huidige prijs is: €41,35.
Aromatische, frisse neus met witte bloemen, pompelmoes en perzik. In de mond elegant, rond, licht mineraal, met evenwichtige zuren, gestructureerd, met een mooie intensiteit en een lange afdronk . Deze rijke en elegante Chenin Blanc uit Savennières vertoont een complexe structuur en smaakpallet.
€21,20
Open en intens aroma van frisse appel en peer. Zeer droog van smaak met stevige zuren, groene appel, amandel, citruszeste en een lactische toets. Een strakke maar ook evenwichtige en verfijnde Crémant, gemaakt volgens de méthode traditionnelle zoals Champagne, en met een rijping ‘sur lattes’ gedurende twee jaar.
€16,95
Bloemige lente aroma’s, verder perzik en rijpe peer, wat mineraliteit. De smaak van deze demi-sec is zeer complex met een mooi evenwicht tussen zoet (rijpe peer, appelsien, restzoet), frisse zuren en een bittere toets.
€11,40
Honingzoete fruitaroma’s. Smaken van geel fruit, honing, konfijt, terwijl voldoende zuren voor evenwicht zorgen, met in de lange afdronk wat gekonfijte mandarine. Dit is een evenwichtige, verfijnde en complexe zoete Chenin Blanc.
€17,40
Volgens James Suckling: “Probably the best Grolleau we get to taste every year”
De Grolleau (of Groslot), een druivenras afkomstig uit Touraine en wijdverspreid in Anjou–Saumur, geeft lichte en zeer fruitige rode wijnen, met aroma’s van frisse rode vruchten en fijne kruidige toetsen. Soepel, laag in alcohol, met een hoge doordrinkbaarheid en een uitgesproken sappig karakter. Diep purperrode kleur, met toetsen van kersen, frambozen en aardbeien, fris en knapperig, aangevuld met een kruidige en florale toets. Delicate structuur in de mond, met een lange en precieze afdronk.
Scores: Jancis Robinson 16,5/20, James Suckling 94/100, Wine Enthusiast 92/100
Oorspronkelijke prijs was: €35,95.€34,15Huidige prijs is: €34,15.
Open, met een veelvoud van aroma’s: exotisch fruit, perzik, vanille, bloemen, honing. De smaak is complex en evenwichtig, met stevige zuren, een delicate houttoets en een subtiel bittertje in de lange afdronk.
€20,25
Verrassend frisse, fruitige Chenin Blanc (wit fruit, citrus, tropisch fruit), verder witte bloemen, mineralig, hoge zuren. Mondvullend, elegant en gelaagd.
€15,65
Verrassend frisse, fruitige Chenin Blanc (wit fruit, citrus, tropisch fruit), verder witte bloemen, mineralig, hoge zuren. Mondvullend, elegant en gelaagd.
€15,65
Een fruitige, elegante neus. Soepele en harmonieuze mond, met aroma’s van pittig vers rood fruit. Elegant en delicaat, mooi in evenwicht. Dit is een wijn om jong te drinken.
€15,80
Fruitig (rijpe rode en zwarte bessen), mondvullend, mooi gestructureerd met zachte tannines: een typische, elegante en evenwichtige Cabernet Franc.
€14,30
Volle en harmonieuze topwijn met goed versmolten tannines. Een elegante wijn ook, die frisse en heerlijke tonen van rijp rood en zwart fruit harmonieus combineert met voldoende zuren, kruiden en mooi geïntegreerde houttonen. De complexe smaak mondt uit in een lange en zeer zachte afdronk. Kan gemakkelijk 10 jaar bewaren.
€18,35
Een zeldzame en uitzonderlijke zoete wijn gemaakt van laat geoogste druiven. Complexe aroma’s van vanille, gekonfijte abrikoos, honing, sinaasappelschil en exotische vruchten zoals ananas en mango. De aanzet is zacht en geconcentreerd, gevolgd door een frisse en opmerkelijk lange afdronk, die zorgt voor evenwicht en finesse.
Oorspronkelijke prijs was: €23,90.€22,70Huidige prijs is: €22,70.
De combinatie van 80% Cabernet Franc met 20% Cabernet Sauvignon en de rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden zorgen voor een krachtige full body wijn met stevige maar zachte en versmolten tannines en een rokerige toets. Het zwart en rood fruit en de zuren brengen evenwicht in deze delicate blend.
Oorspronkelijke prijs was: €16,75.€15,90Huidige prijs is: €15,90.
Frisse, fruitige aroma’s van citrus, geel fruit, witte bloemen, mineraliteit. De smaak is strak, fruitig (citrus en abrikoos), mineralig, met stevige maar aangename zuren, een delicate houttoets en een klein bittertje in de lange afdronk. Dit is een complexe, strakke en fruitige Chenin Blanc die u zeker niet onverschillig zal laten.
€25,70
Deze site bevat alcoholische producten. Je moet 18 jaar of ouder zijn om alcohol te kopen in België.
